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每次下面只会在打底汤里加盐、酱油、味精等调料,一直不知道如何把面条做的好吃。有幸和朋友学了炝锅面,做出来实在太好吃了,做法也是简单的很,不妨大家都试一试。
炝锅面的做法步骤
步骤 1
准备:所有食材洗净,鸡蛋打散,西红柿切块,切葱花备用。
步骤 2
炒:倒少量油,油热后下西红柿,炒软出水后加小勺生抽,翻炒后加水煮开。
步骤 3
煮:水开后下面条,因为生菜易熟,煮一会就可以放生菜(可以取中间的菜叶,更嫩)。面条快熟后淋入打散鸡蛋,加盐调味后,撒上葱花即可。
菜谱创建时间:2019-03-04 22:08:55