鸡腿上用刀划几刀,以便更好入味。鸡腿用烤肉料和姜片腌制半天到一天,用烤肉料把鸡腿包裹均匀,然后放冰箱冷藏。
取出腌好的鸡腿,用三个碗分别装面粉,鸡蛋液,面包糠。鸡腿依次裹匀面粉,鸡蛋液,面包糠。
放入预热好的烤箱,上下火200℃,中层烤40分钟。(因为我家烤箱火力比较小,火力大的可以烤30分钟,这个依自家烤箱脾气定)
烤好了!