和馅,没想着上传,所以没有分类图片!首先将猪肉绞碎,或者剁碎,然后打了半个鸡蛋,胡萝卜擦成丝切碎,冬瓜擦丝,这个不应该放,后来出水,菠菜热水烫一下,剁碎,沥干水分,葱剁碎,所有料放在一起,加入适量盐,放了一点点橄榄油,搅拌均匀!
馅放中间
对折
向上折一个角
沾了点水
另一边对折!尝试了好几种包法,云吞包法最快,但馅放多一点就破了,所以这个包法最好,又快又简单,宝贝一次吃了十个,汤也喝光了!
买的小馄饨皮不爱粘,我还备了一点清水,抹在一个角上,再包!