清洗、切块、整理到一个大盘子里
一锅水烧开,按顺序放入菜:宽粉(多煮一会)土豆(多煮一会)➡️丸子➡️藕片➡️青菜。 宽粉和土豆不好熟,要多煮一会,土豆能插入筷子之后再放下一个,藕片和青菜汆烫一下立马呈出就可以啦。
煮完之后,最后一起捞出来(虾不用煮哦)
热油锅里下干辣椒段,小火炒香
直接倒入海底捞的麻辣香锅底料(我一般一次用半包,吃不了辣😢,只能微微辣),小火炒一炒
先把虾放进去炒一炒,虾变色之后把煮过的菜全倒进去,不断翻炒均匀,加入一点点生抽、糖、一丢丢醋,可以出锅啦!
装盘,撒上白芝麻更诱人哦😍
配米饭吃,那叫一个绝!
用的是这个底料哦。