先从磨刀开始🤨
将芒果干切成小块
将30克黄油完全融化（小火🔥）
加入150克棉花糖（小火🔥）
棉花糖完全融化后，加入80克奶粉和25克榴莲粉（小火🔥）
拌匀后，加入125克巴旦木和100克芒果干（关火🔥）
这时候可以用手揉，揉至均匀不粘手即可（记得带上一次性手套）
倒入模具铺平（这次的方子没有完全做满模具）
等待冷却后，放入冰箱冷冻半小时！这步很重要，一定要半小时，这样糖才够硬，切出来才够四方，而且糖与糖之间不会粘在一起😙
😳这下尴尬了…我的模具又用成了雪花酥那面…
😖切糖还是要请男士上！（我这次心太急，冰的时间不到半小时，所以切糖的时候容易变形，没有之前做的硬挺）
我选择的糖纸是台湾进口糖纸，好处是，比较厚实，而且还不用包糯米纸👍
OK搞定✌可以准备与朋友分享啦～
给大家看一下冰冻半小时的效果！这么堆在一起，也不怕！
冷却后一定要放冰箱冰冻至少半个小时，😣模具的底板一定要选择牛轧糖那面！