上汤皮蛋菜心

作者： Johnc

用料

• 菜心 500克
• 皮蛋 1个
• 盐 3克
• 香油 1勺
• 白糖 2克
• 瘦肉 50克

上汤皮蛋菜心的做法步骤

步骤 1

菜心择好，浸十分钟

步骤 2

瘦肉切薄片，酱油生粉糖腌好

步骤 3

皮蛋切碎

步骤 4

菜心稍灼一下，姜蒜起锅，落肉片，炒至变色，加适量水，沸后落菜心，翻炒，再沸落皮蛋，成。先取出菜心摆盘，再捞起肉和皮蛋。

菜谱创建时间：2019-03-03 21:13:57