加葱姜，焯水后电饭煲煲两小时。越看越好。
撕成牛肉丝，越细越好。
文火慢慢烘烤，注意翻炒。因为我炖的烂，撕的细，翻炒时自己就成绒了。一看就可以成功。
自行成绒。
再细一点的绒。
放入打粉机里打成细绒。
细腻柔软，入口即化。哈哈
盛于小瓶子里。