铸铁锅无水蒸清远鸡

作者： 小鱼儿_71

用料

• 鸡 一只清远鸡
• 葱 五六根
• 姜 10片
• 盐 若干克
• 生抽 少许
• 胡椒粉 若干克

铸铁锅无水蒸清远鸡的做法步骤

步骤 1

清洗干净后，放盐、生抽、胡椒粉腌制半小时左右，在铸铁锅里铺满生姜和葱，倒入些许油铺满锅底，放入鸡，盖上盖子。🔥调成中小火后焖煮，25–30分钟左右，打开看一下，筷子能穿透肉就大功告成了！

步骤 2

成品出来后，锅子下面有一层鸡油哦！

菜谱创建时间：2019-03-03 18:20:17