3工作餐之辣子鸡

作者： Miao丶1

又要到星期一啦！一起来做一到开胃川菜吧～

用料

• 干辣椒 68个
• 花椒 68粒
• 蒜 2瓣
• 姜 5片
• 鸡腿 3只
• 花生 50克
• 盐 少量
• 糖 少量
• 白糖 少量
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 辣椒酱 3勺
• 白芝麻 10克

3工作餐之辣子鸡的做法步骤

步骤 1

把你需要的食材切成小丁丁

步骤 2

鸡肉放生抽两勺，料酒两勺，姜丝若干。用筷子拌匀，腌制三十分钟。

步骤 3

点火烧油，待筷子下锅有小泡泡，把刚刚腌制的鸡肉放入翻炒直至金黄捞出。

步骤 4

锅中放油，待油温合适，依次放入干青花椒，大蒜，姜片，辣椒酱，干辣椒，炒香再放入刚刚炒好的鸡肉。再放入少量盐，糖，鸡精翻炒起锅

步骤 5

撒上白芝麻，完成，吃两口再装饭盒

菜谱创建时间：2019-03-03 17:03:20