土豆去皮洗净切成薯角,清水洗去淀粉再浸泡十分钟
捞出土豆沥干水分用厨房用纸吸干水份
加入一勺橄榄油和少许椒盐,拌匀
空气炸锅调温度至180°C,不需预热!!!
炸篮垫锡纸,薯角入炸篮,颠匀,入炸锅8Mins,取出,翻面颠匀,再加8Mins,取出,再次翻拌均匀,跳高温度至200°C,加3~5Mins
出锅再撒多些椒盐拌匀,开吃……