自制草莓酱

作者： 叻叻_Ni

草莓的季节怎么能放过🍓

用料

• 草莓 500g
• 白砂糖 200克
• 柠檬 1个

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

将买回来的草莓洗净，滤干(建议买红点的草莓，煮的时候容易融成浆)

步骤 2

将草莓切成丁

步骤 3

加入白砂糖(或冰糖也可以)，加上保鲜膜放置两小时，糖会融成糖浆(泡糖的草莓很好次哦~)

步骤 4

将静置两小时后的草莓放入锅中煮，刚开始可以用大火，后面要转为小火

步骤 5

待煮到浓稠时，可以放入柠檬汁了(起到防腐的作用)，因为我个人半个柠檬没挤出多少汁，所以用了一个，其实半个就可以了

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步骤 6

步骤 6

最后大功告成，可以开吃了~

菜谱创建时间：2019-03-03 16:27:17