养生桃胶羹

作者： 小Young的厨房

午后，健身回来喝一碗桃胶羹🌸，整个人心情都是美美哒😊

用料

• 桃胶 4-8颗
• 皂角米 15-20粒
• 雪燕 适量（泡发前3-6粒）
• 枸杞 适量
• 红枣 4-6颗
• 玫瑰焦糖 适量（3-5勺，也可使用冰糖）
• 椰奶 适量

养生桃胶羹的做法步骤

步骤 1

🌟1. 浸泡：将桃胶、皂角米、雪燕分别用清水浸泡12h-15h，期间可以更换水2-3次（我比较懒，所以也就更换了1次水，下锅前稍微揉搓清洗了下）；

步骤 2

🌟2. 浸泡：将枸杞用清水浸泡0.5h-1h，将红枣洗净备用；

步骤 3

🌟3. 炖煮：将皂角米和桃胶放入养生壶，加入适量水，先炖煮1.5h；

步骤 4

🌟4. 炖煮：加入红枣、枸杞（枸杞也可以晚点再加入）；

步骤 5

🌟5. 炖煮：最后15min加入雪燕，出锅前加入玫瑰焦糖；

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步骤 6

步骤 6

🌟6. 点缀：出锅后可直接食用，冰镇后加入椰奶口感更好哦～^-^

步骤 7

搞定😋

菜谱创建时间：2019-03-03 16:16:07