和面，把面粉分成5等份，留一份白色，其他四份分别加入菠菜汁，胡萝卜汁，火龙果汁，紫甘蓝汁，和成光滑的面团。和好后醒15分钟。锅中烧水，水开后用剪子将5个小面团剪成大小适合的面片，搅拌煮熟。
捞出过水备用。
起锅放入少许油，加入葱，姜爆香。下入切好的西红柿，加少许生抽和料酒，翻炒至完全软烂，加入开水。
加入少许煮排骨的汤，再次烧开后加入煮好的面片，倒入煮好的排骨，打入鸡蛋，煮到再次开锅。
开锅盛出撒入香菜。
盛入小朋友喜欢的餐具，准备吃饭。