白贝蒸蛋

作者： Honey_Moon

用料

• 鸡蛋 2个
• 贝 半斤
• 姜 3/4片
• 香油 一点
• 酱油 一勺
• 盐 半勺
• 葱花 看个人

白贝蒸蛋的做法步骤

步骤 1

煮开水、放料酒和姜葱煮、开壳捞起

步骤 2

打两个或者三个鸡蛋，鸡蛋和水是1:1.5比例，放点香油、盐巴就可以了，我个人喜欢吃白贝肉就买多点把肉一起放了哈哈，先到一半蛋液去蒸，这一半好了放白贝

步骤 3

放了白贝再倒完另一半蛋液，看火力吧，我的电磁炉，五分钟这样就好了

步骤 4

还没好的时候开了盖子吧，所以鸡蛋表面凹凸了，好了之后倒点生抽和放几个小米椒装饰有点辣味，放葱也好，只是我不爱吃

步骤 5

很好吃的哦

菜谱创建时间：2019-03-03 14:13:26