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葱煎蛋

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作者: by小栗子
食物的味道通过刺激味蕾激发出多年前吃这道菜的回忆,现在的我越来越不爱在外面吃饭,外面的食材多样,做法千奇百怪,口感丰富,但都不及小时候奶奶端上饭桌的那一道道平常朴实的家常菜,那都是从自家菜地搬上饭桌的绿色食品,通过重现食物的味道,让一些消散的记忆又渐渐丰满起来。

用料

葱煎蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散,加盐搅拌。

步骤 2

香葱叶切成很窄的小段,边切,边呼吸着香葱散发出来的味道。

步骤 3

把切好的葱叶和蛋液搅拌均匀。

步骤 4

热锅热油,比平常多加一点油,倒入搅拌好的蛋液,蛋液成型,蛋边微焦即可

菜谱创建时间:2019-03-03 13:43:21
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