猴头菇猪肉饺子

作者： 之若小厨

用料

• 猴头菇 8个
• 猪肉馅 100克
• 白菜 5、6片
• 大葱姜末 适量
• 蚝油生抽 适量
• 香油 2勺
• 面粉 500克
• 花椒粉 适量

猴头菇猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

泡发猴头菇。这些放的时间比较久了，所以泡了两天，期间多换几次水，换水的时候攥一下菇里面的水。

步骤 2

焯水。

步骤 3

切丁。切的大点了😄

步骤 4

调馅。花生油，葱姜末，蚝油，少量生抽。关键是加了现炒的花椒，蒜臼捣碎，特香。

步骤 5

下饺子。

步骤 6

吃饺子！ 菇粒好大，品味一下还是很鲜香，不过本身没什么特殊味道，倒是我加的花椒粉的香味成了主角。😄

菜谱创建时间：2019-03-03 13:01:47