鸡胸肉剁成泥吧。。。其实鸡胸肉很好剁的很快就行了。。。先切碎然后剁两下就好了
然后葱 胡萝卜 黑木耳 海米切末放进去。。。其实这个用量啊用料啊自己喜欢就好了。。。你如果喜欢香菇啊西兰花啊或者别的什么蔬菜都可以哦。。。喜欢多少放多少。。。还有海米啊是我喜欢的东西我调饺子馅啊什么的都会放一点。。。个人习惯觉得会好吃一点。。。如果不喜欢可以不放哦。。。当然也可以放虾仁！切碎记得！
然后把黑胡椒碎啊白胡椒粉啊盐啊料酒啊鸡蛋清啊搞进去。。。这个盐的用量我都是靠尝的。。。就用手指沾一下然后舔一下试一试就好了记得吐掉！！因为是生的。。。料酒我就倒了一下黑胡椒碎和白胡椒粉看个人喜欢了。。。不喜欢也可以不放吧我猜哈哈哈！
然后用筷子顺时针搅上劲。。。到什么程度呢。。。大概到你累了吧哈哈哈。。。反正当然是越努力越好吃啦。。。
然后汆丸子。。。这个因为我一个人啊所以我分了两步拍。。。第一步先把肉馅攥到手里手指用力就会从虎口那里出来一块就这样。。。
然后你用小勺把特弄下来。。。就这样。。。再放到沸水里煮到浮起来好了。。。
嗯就是这样啦哈哈哈哈。。。这样一次吃不完可以放冰箱里吃的时候拿出来搞一搞。。。煮个汤啦。。。跟水煮菜一起拌凉拌汁吃啊。。。炖个土豆啊。。。也可以搞什么糖醋丸子。。。涮火锅什么的。。。
今天是用紫菜海米煮了个汤底。。。然后放了做丸子剩的木耳丝。。。和那个蛋黄😂😂😂还切了一点白菜丝。。。加了盐和胡椒粉出锅撒了葱花。。。嗯要瘦了哈哈哈！
是今天的午餐。。嗯我吃烤鸭了还吃炸麻花了可能又是瘦不了的一天了哈哈哈。。。😪😪😪