自制面条1

作者： 眯眼微笑看世界

今天做的是鸡蛋面条 原本我们一家三口就不爱吃面条，一斤一包装的面条两三个月也没吃完。 由于先生上周煎熬了一趟，天天得吃面条，导致我天天变着样式给他做，这两天，竟然突然买回来一台电动面条机。 我记得9年前，我逛天河城，出门前，先生叮嘱我，千万别买重的东西，麻烦拿。结果，我还是花了198元买回一台不锈钢手动面条机，大夏天，我坐公交车提着回家，重死了，呜呜呜 。。当时的想法就是孩子幼儿园，给她每天做无添加剂的面食。开始的时候经常做，当过家家玩，一群亲戚的孩子来了也抢着帮我摇机器，自己家常吃，还给幼儿园好朋友东毅家做了一顿。结果手动的机要安装在桌上，桌面也坏了，然后就没它事了，手动面条机进了冷宫，至今还没请她出来过。 今天面条机来我们家了，电动的，就继续玩玩吧，希望不会三分钟热度。哈哈。

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 水 60克

自制面条1的做法步骤

步骤 1

面粉1勺

步骤 2

水95

步骤 3

面粉过筛

步骤 4

水连着鸡蛋一共95，就是说，刚才准备的水要倒出来一点

步骤 5

面条机，不用考虑什么品牌，都行

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步骤 6

步骤 6

面粉倒在抽屉里面，蛋液水倒在机器顶部，它会慢慢流进抽屉里的

步骤 7

4分钟，它就和好面条，出面条了

步骤 8

给我一个措手不及，要给它加点儿干面粉

步骤 9

防止它会粘一起

步骤 10

继续放点儿干粉，整理一下

步骤 11

成品，一勺面粉出来的量

步骤 12

这是做了两勺面粉的成品

菜谱创建时间：2019-03-03 11:38:10