酸奶机｜自制无糖酸奶

作者： 酸酸想吃又想瘦

自从买了酸奶机，再也没在超市买过酸奶了，想吃酸奶自己做，酸奶杯、抹吐司超方便呀～🤗

用料

• 纯牛奶 1L
• 菌粉 2克

酸奶机｜自制无糖酸奶的做法步骤

步骤 1

无油容器用开水冲烫消毒；

步骤 2

冬天天冷牛奶稍微加热一下，夏天可以不用（偷懒我放盆里用热水烫的）；

步骤 3

2克菌粉

步骤 4

牛奶、菌粉倒入消毒后的容器内，并用无油的筷子搅拌均匀；

步骤 5

装有牛奶的容器放入酸奶机，加入没过容器大部分的温水，通电发酵24小时（冬天）即可。

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步骤 6

步骤 6

发酵好的酸奶～

步骤 7

草莓酱搭配酸奶麦片，周末元气满满！

酸奶机｜自制无糖酸奶的小贴士

1、酸奶机做酸奶夏天八小时（机器内放入冷水即可），冬天加热水要一天时间； 2、没有菌粉可以在超市冷藏柜买原味酸奶做引子，3-4勺左右即可，做完这次酸奶也可以留一部分下一次发酵，控制在3-4天内使用； 3、做酸奶可以根据自己口味添加糖，我喝无糖酸奶习惯了。

菜谱创建时间：2019-03-03 10:48:09