奶茶千层蛋糕

作者： 茹果呆请深呆-女Raj互助会副会长

转自b站，纯粹自用

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米淀粉 10g
• 糖 克
• 低筋面粉 克
• 卡仕达~奶茶 133ml

奶茶千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

130ml港式奶茶

步骤 2

1蛋黄，10g糖 ，搅匀。再加10g玉米淀粉，搅匀。最后加之前的130g奶茶，搅匀。

步骤 3

小火将上面的煮成卡仕达酱，放凉后冷藏。

步骤 4

2个鸡蛋，16g糖，小把盐，搅匀

步骤 5

70g低粉，搅匀。加33g奶茶，搅匀，133g奶茶，搅匀。23g黄油，搅匀。

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步骤 6

步骤 6

冷藏30分钟，煎饼。

步骤 7

100g奶油，10g糖，打发，加卡仕达酱。

菜谱创建时间：2019-03-03 10:17:35