牙签羊肉

作者： 舟聆

用料

• 羊肉 500克
• 菜籽油
• 孜然粉，花椒粉，辣椒粉
• 熟芝麻
• 葱，姜片，花椒粒
• 盐

牙签羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切长条加入生抽，盐，葱，姜片，花椒粒，料酒，胡椒粉，白糖手抓匀，放冰箱腌制二小时

步骤 2

将腌制好的羊肉用牙签串起

步骤 3

锅放适量油加入八角，三奈炒香后入羊肉串中小火炸至变色

步骤 4

加入辣椒粉，花椒粉，孜然粉炒匀后关火加芝麻，味精（可加可不加）调味

步骤 5

炒匀出锅既可

菜谱创建时间：2019-03-03 10:05:11