准备好食材，除了图片的食材外，还有一根广式香肠，一个蛋清。
娃娃菜切成小瓣，要保留根部，否则容易散。
香肠、皮蛋、咸鸭蛋切小丁，蒜瓣切片。
锅中加油烧热，下香肠丁和蒜瓣翻炒出香味；然后加入适量开水；紧接着下入皮蛋丁、咸鸭蛋丁，浓汤宝。水煮开后，下入娃娃菜，煮6分钟左右。
捞起煮好的娃娃菜，放入盘中。再锅中的汤，加入打散的蛋清继续煮2分钟。
关火，将国内的调料盒汤汁倒入盘中，完成。
第一次自己做上汤，因为家里没有开洋，所以换成了香肠丁，味道也很不错哦。