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蟹柳、鱼蛋、肉丸切开,洗干净放一边 炸腐竹过一遍水,另装一盘
蒜、姜切好,切葱花
热锅,放椰子油
待油边液体后,放姜、蒜爆炒一下 然后放入蟹柳、鱼蛋、肉丸 加半碗水翻炒
炒一会后加入炸腐竹再炒 加料酒、酱油 快好的时候加入葱花再炒几下,加一点点盐 装盘
很好吃哒!