广式腊肉煲仔饭

作者： 晓心

用料

• 香肠 2根
• 大米 1杯
• 青菜 2-3颗
• 鸡蛋 1个
• 矿泉水 1汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 二月鲜生抽 2汤勺
• 麻油 半汤勺
• 冰糖粉 半汤勺

广式腊肉煲仔饭的做法步骤

步骤 1

1．大米洗净放入电饭锅中，放少许油。

步骤 2

2．香肠切片放入锅中，推荐香港楼上这一款香肠。

步骤 3

3．再打入一个鸡蛋，将米饭直接煮熟。

步骤 4

4．小青菜洗干净，锅里放水，放一小勺盐，少许油。水开后放入小青菜烫熟，沥干水份。

步骤 5

5．做调料汁。 1汤勺蚝油，1汤勺矿泉水，2汤勺六月鲜生抽，半汤勺麻油，半汤勺冰糖粉搅拌。

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步骤 6

步骤 6

6．放入小青菜，倒入调味汁，搅拌。

菜谱创建时间：2019-03-02 17:47:23