鲜香蚝仔煎

作者： 肉丸子的Nico

鲜甜的小生蚝配合焦香的煎蛋，加上葱花！好好吃呀！

用料

• 小生蚝 200克
• 鸡蛋 3个
• 盐、鸡粉、糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 十三香 少许
• 葱花 两根
• 红薯粉 适量

鲜香蚝仔煎的做法步骤

步骤 1

所有食材，白色的就是红薯粉

步骤 2

生蚝用淀粉抓匀洗净，冲洗几遍，倒干水份，加入鸡蛋、葱花，盐、糖、鸡粉、糊椒粉和十三香，这两个材一定要的放，去除生蚝的腥味。

步骤 3

所有材料拌匀

步骤 4

一小个一小个的下锅煎，在家做，更方便翻锅，每面中小火煎两三分钟，就是OK了

步骤 5

完成✅

菜谱创建时间：2019-03-02 14:57:54