魔芋海藻面焯水,多煮一会儿,捞出把水倒掉。
趁焯水的时候,把蒜瓣压成泥,香葱、香菜、小米辣切成末。
另起锅烧水,水开后下鸡毛菜,我想吃鸡蛋就打了颗鸡蛋进去。
鸡毛菜连汤倒入魔芋面碗,加酱油、香醋、盐,再把切好的各种末放入,滴香油,辣油。撒麻辣花生米。开动!