失去灵魂的部队锅

作者： 爱下厨的笨蜗牛

家里饭不够，就想弄点儿能填肚子的，正好家里还有上次吃火锅剩下的火锅面，所有就有了此款所谓的“失去灵魂的部队锅”。 为啥没灵魂呢？因为是临时起意所以家里没有关键的“灵魂”：芝士没有、韩国泡菜没有、韩式辣酱没有、肉肉没有……🤭感觉和部队锅没啥关系了！！

用料

• 仿韩式辣酱
• 苹果 半个
• 蒜 1瓣
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 醋 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 辣椒面 1勺
• 菜（可自由发挥）
• 洋葱 1个
• 葱白 1根
• 白菜 4片
• 口蘑 6个
• 木耳 6朵
• 腐竹卷 6根
• 虾（可不加） 12只
• 方便面 1份
• 生抽 3勺
• 蜂蜜 2勺
• 牛奶 2汤勺
• 鸡蛋 1个

失去灵魂的部队锅的做法步骤

步骤 1

先做辣椒酱。将苹果切块，和蒜及豆瓣酱放入料理机中打成泥。家里如果有梨可以再加入半个梨，吃起来味道会更好。

步骤 2

将其他调料放入打好的泥中，搅拌混合均匀。别学我偷懒哈，一定要用料理机打，出来的成品更好看，口感更细腻！如果用刀切，那么成品就会和我的一样了🤭

步骤 3

将洋葱和葱白切好放入锅中

步骤 4

将切好的白菜和蘑菇，泡发好的木耳撕小块，泡发好的腐竹卷切小段一并放入锅中。

步骤 5

放入虾（可以不加，就成彻底的素锅了😁）

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步骤 6

步骤 6

放入做好的辣酱

步骤 7

放入方便面，加水，加奶，开煮！

步骤 8

菜基本熟了后打入一颗蛋，稍微让锅沸腾，关火加盖，把蛋闷熟！加入生抽和蜂蜜，开吃！

失去灵魂的部队锅的小贴士

1、汤勺是吃火锅时的那种不锈钢勺。 2、这个锅吃起来甜辣甜辣的，不咸。喜欢重口的可以按自己的口味加盐加辣椒。 3、下次做个有灵魂的部队锅🤭

菜谱创建时间：2019-03-02 00:32:57