所有食材切丝，隔夜米饭，鸡蛋一只。
铁锅中温热透，适量油煎一个单面煎蛋，三分熟即可，盛盘备用
锅中留底油，将米饭铺平。
除黄瓜以外的食材分区域放好，盖上锅盖，小火加热5分钟。
开锅盖，将黄瓜丝和煎蛋放进去，盖上锅盖，小火加热3分钟
加入一大勺拌饭酱，滴几滴香油。
好啦，拌匀出锅。配一碗豆腐汤，绝👍。