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独当一面の豆角焖面

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作者: Chrissy_Wang

用料

独当一面の豆角焖面的做法步骤

步骤 1

豆角摘洗干净去筋成段,肉切小片,大蒜,姜切片。

步骤 2

热火冷油,油热后放姜蒜炒香后炒肉和豆角,翻炒均匀后加热水或开水,水要没过豆角,加老抽,烧开后将汤盛入碗中,留少许汤在锅中。

步骤 3

将湿面条均匀铺在豆角上面,将盛出的汤汁三分之一淋在面条上,小火加锅盖焖,待汤汁快干时再加三分之一汤汁继续小火加盖焖煮,快干时将剩下的汤汁全部加入。

步骤 4

不想浪费前一天切了没用完的青椒,所以加进去了。

步骤 5

最后可以开中大火将汤汁收得干一点,然后就可以出锅了💕💕

菜谱创建时间:2019-03-01 21:05:25
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