蔓越莓葡萄干小饼干

作者： 开心果哥哥糖果妹妹的妈妈

开心果的小零食

用料

• 低筋面粉 300克
• 黄油 150克（90黄油20奶酪，也可110黄油）
• 蔓越莓，葡萄干 100克（也可全是蔓越莓，本次70蔓越莓30葡萄干）
• 鸡蛋 一个50克左右
• 糖分 80克

蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤

步骤 1

全部食材

步骤 2

剁碎，备用

步骤 3

将黄油搅拌至顺滑

步骤 4

加入糖粉，搅拌均匀

步骤 5

搅拌成此状

展开全部

步骤 6

步骤 6

分三次加入蛋液，边加边搅拌

步骤 7

搅拌成此状

步骤 8

筛入面粉

步骤 9

搅拌均匀后加入蔓越莓葡萄干

步骤 10

我习惯用硬的搅拌刮刀和饭勺，搅拌此状

步骤 11

弄成长条块状，放入冰箱冷冻，半个小时以上，然后拿出切成块状，四，五毫米厚

步骤 12

中层180度18分钟左右，最后五分钟观察，可随时关，烤时间长短和自己饼干的薄厚有关系

菜谱创建时间：2019-03-01 20:29:29