提前煮一锅剩饭存起来。
锅里倒油炒鸡蛋。锅里倒油，放辣白菜，记得加点汤汁进去，随便炒两下，把米饭倒进去。
再把所有家里能找到的菜随便搁一点，什么香菇土豆火腿肠之类的，有啥放啥，没有就不放。
最后搁香菜，炒饭的精髓永远在香菜。