牛小排番茄烩饭

作者： 河马妈妈CC

那么多辅食里面，宝宝最好下咽的就是粥了。可是有些妈妈觉得粥不管饱，担心宝宝饿肚子。其实我们两样兼顾，又可以让宝宝轻松吞咽，又十分管饱——就是我们今天要推荐的「牛小排番茄烩饭」。   米饭经过充分的熬煮，使得烩饭本身软烂合适，宝宝可以轻松吞咽。而且就像我们之前分享过的，「烩饭」做法简单、省事，营养也非常均衡，实在是居家旅行必备的辅食妙招。在这里小小的夸赞一下我们的澳洲谷饲牛小排，口感非常软嫩，再也不用担心因为牛肉煮熟后的干柴感让宝宝难以下咽啦！   PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

用料

• 牛小排 30g
• 软米饭 150g
• 彩椒 50g
• 油菜 20g
• 番茄 1个

牛小排番茄烩饭的做法步骤

步骤 1

食材清单

步骤 2

Big Tummy牛柳解冻3分钟即可。

步骤 3

将番茄背部切十字。

步骤 4

浇入开水浸泡1分钟。

步骤 5

将番茄去皮。

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步骤 6

步骤 6

番茄去皮后去籽，切成丁。

步骤 7

把牛小排切丁。

步骤 8

把黄椒、油菜切碎。

步骤 9

锅中倒入适量橄榄油。

步骤 10

放入牛小排，中火煸炒1分钟。

步骤 11

加入番茄、黄椒。

步骤 12

中火煸炒2分钟。

步骤 13

倒入200ml温水煮开。

步骤 14

放入软米饭搅拌均匀。

步骤 15

最后加入油菜。

步骤 16

大火煮开收汤汁即可出锅。

菜谱创建时间：2019-03-01 15:36:21