木耳提前泡发好,蒜苔、豆腐皮、腊肉切好备用。
葱、姜、蒜切碎备用。
l、锅热后倒入油,油热后依次放入姜末、蒜末、葱末爆香 2、放入腊肉煸炒,点入料酒继续翻炒 3、放入所有菜煸炒至蒜苔断生,然后加入盐、生抽、醋(—点)调味 4、出锅前放入淀粉勾芡
成品图