鸡肉切小块,加入适量盐和料酒腌制
两个小土豆切小块,胡萝卜、洋葱都切好备用
锅内放入油,加入姜,葱炒香,放入鸡肉炒至变色捞出
锅中加油,依次放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒,加入水,没过菜即可。水口后,加入咖喱块。我加了3块(共33克)。煮至汤汁浓稠即可