宝宝辅食无添加猪肉松

作者： 住在火星的猫

自从心爱的小北鼻六个月添辅食之后，入口的任何食物都想给他最安全最放心的，菠菜吃姥姥种的，芋头吃姥姥种的，南瓜也吃姥姥种的，肉松，这猪虽说不是自家养的，但这是姨妈村里知根知底的朋友家正儿八经养着的，提前预定三头猪的颈背和里脊，哈哈，猪身上最好的肉，都给拿到手了。宝宝现在快七个月了，已经可以加肉松了，今天是用猪颈背做的，非常快手方便的宝宝辅食，加在米粉里，粥里，过几天给吃颗粒面时候也可以加进去，平常用手抓着做零食，既锻炼了宝宝协调能力又丰富了营养，嗯，猪肉富含铁和蛋白质，六个月以上的宝宝对铁的需求量妈妈们都懂得，再者猪肉性平，适合各种体质的宝宝，颈背和里脊肉的脂肪含量也是猪肉中最低的，胖宝宝也可以放心吃！

用料

• 猪颈背（里脊） 500g
• 姜 2片

宝宝辅食无添加猪肉松的做法步骤

步骤 1

猪颈背反复换水浸泡至无血水，我这是泡了两个小时换了三次水

步骤 2

切成大概一厘米多厚的片，方便煮烂，姜两片

步骤 3

入高压锅，水没过肉一指就行（我这用的高压锅，如果用普通锅建议多放点水以免炖久了干锅）

步骤 4

在妈妈家，用的妈妈家的老式高压锅，中小火上汽转小火七八分钟搞定。（电高压锅直接用默认的炖肉模式就行，没有高压锅的随便用电饭锅煮饭锅铁锅都可以，但要多炖会，让肉烂烂的筷子一插就到底的状态就好）

步骤 5

去破壁机打碎，这一步讲一下，我用破壁机打的但是他总是把肉搅到了四周然后刀片在那自己空转，搞不懂为啥，所以又拿老式的搅拌机打了一下

步骤 6

这是老式搅拌机打的，十秒

步骤 7

这是破壁机打的，十秒。没有破壁机搅拌机的用手撕，擀面杖捣，都可以，只要弄碎

步骤 8

面包机，肉松模式，不用管他，该忙活娃就去忙活娃，面包机搞完会滴滴叫

步骤 9

面包机做的过程会出来味老香了，这是一个肉松程序出来的，焦黄焦黄的（青岛老土话）一个肉松程序就可以，曾经试过两个肉松程序，不好吃，不如一个程序好。

步骤 10

又用搅拌机打了十秒，特别细，给我宝贝吃一口宝贝可开心了😄这是晾完了放在盒里，晾凉后需要马上密封保存

步骤 11

就是这种小袋，15g每袋，每日一袋，很方便，也不怕受潮了

步骤 12

全部分装好就行，出门玩或者走亲戚也可以随身带着，一碗粥加上肉松，轻轻松松就可以摄入铁和蛋白质，帮助宝宝健康快乐成长！

宝宝辅食无添加猪肉松的小贴士

最好是小包装密封一份份保存起来，宝宝一天吃一份就行，吃饭时加上，剩的做零食，或是先做零食，剩的加饭里。 我用保鲜膜封起来了，明天分小份包装，包好后给大家上图你们参考一下 一岁以下吃的最好不要加盐之类的调味料，宝宝味觉敏锐，会品尝到最原始的食物味道，六个半月的宝宝就可以吃，一岁半以上的可以视自家宝贝情况酌情加一丢丢味达美之类的。 我这是搅拌机打了两次的，进面包机前打一次，出来后再打一次，炒鸡细腻，也可以视自家宝贝大小只打一次，都ok的

菜谱创建时间：2019-02-28 21:54:55