放进电饭煲
入电饭煲前抹酱油增色
空格
出锅前留念
装盘,好吃的窒息
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三黄鸡🐔洗白白,提前一天腌制好! 腌制的材料有:橘子皮连带橘子果肉里挤出来的果汁、盐适量,老抽、生抽、老酒,八角,桂皮,香叶,糖。 确保肚子里也均匀的抹上酱酱,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制十二个小时,更入味! 第二天拿出来,在背部抹上一老抽增色,底部铺上一些小葱,对了如果有鸡油,不要扔掉铺在底部,一来不容易糊底,二来鸡油能增香增色! 入电饭煲前,还可以在鸡的背涂上一些蜂蜜,不仅好吃,也有增色增亮的作用! 工序完成后 按上电饭煲的煮饭键开始❗ 跳闸后保温五分钟打开❗ 连续操作三次,最后一次将前一天腌制的酱料倒入电饭煲焖煮收汁❗ 多焖一会再开盖哦⊙∀⊙! 最后的熟烂程度以自己观察为主,可以用筷子稍微搅动,或插一下鸡身,确定是否起锅。