古法手工红糖

作者： Q奇思妙想

想吃纯正的红糖， 自己在家做了点， 现记录下来 古法手工红糖 经过：榨汁，过滤，开泡，凝浆，打沙，入模 这几步，最后得到真正的纯红糖，味道很赞

用料

• 甘蔗

古法手工红糖的做法步骤

步骤 1

买甘蔗，让老板榨汁

步骤 2

顺带过滤了甘蔗汁

步骤 3

上火，开泡

步骤 4

撇去浮沫

步骤 5

换锅（换锅的时候顺便用纱布过滤了杂质），凝浆，这时候要小火了，时间越长，红糖颜色越深

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步骤 6

步骤 6

凝浆后，关火，打沙

步骤 7

入模具，我就用手边的模具了

步骤 8

特别好吃的红糖，特别甜。

菜谱创建时间：2019-02-28 21:30:59