大片胡萝卜

作者： 红糖的滋味

让每个小朋友爱上胡萝卜，适合一岁以上的小朋友。

用料

• 胡萝卜 3大根
• 猪前腿肉 适量
• 大蒜 3-4瓣
• 葱白 适量
• 葱花 适量

大片胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切大片，厚度大约4㎜

步骤 2

猪前腿肉切片，大蒜切片

步骤 3

猪前腿肉的肥肉炒出油 这个菜用猪油比较香甜

步骤 4

油锅中放入大片胡萝卜，不停翻炒（大火） 这个时间是胡萝卜与高温油（猪油）的混合，充分让每一片胡萝卜都被油包裹，时间长一点

步骤 5

加入大蒜片和瘦肉片一起翻炒一会

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入水（快盖住所有菜的高度）和葱白，大火炖

步骤 7

刚开始可以盖上锅盖，炖5-6分钟就可以无锅盖炖

步骤 8

炖到水剩下一些的时候（喜欢汤多和少可以按照个人习惯留）放入适量盐，生抽和耗油，即可出锅，撒上葱花。

菜谱创建时间：2019-02-28 19:51:29