热辣海鲜芝士焗饭

作者： Scolopacine

吃够了奶油酱的海鲜焗饭，换个口味试试。

用料

• 米饭 200g
• ☆海鲜总量(处理后) 170g
• 虾仁
• 章鱼粒
• 鱿鱼丸
• 海螺片
• ☆蔬菜总量 70g
• 玉米粒
• 豌豆粒
• 胡萝卜粒
• 番茄沙司 30g
• 牛肉辣酱 30+15g
• 黑胡椒碎 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

热辣海鲜芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

将虾仁去虾线，和其他海鲜一起放入热水中烫至变色捞出，鱿鱼丸切小块放入水中略煮至浮起，放入碗中备用。

步骤 2

将胡萝卜切粒，和玉米粒豌豆粒一起用清水洗净，沥出水分倒进步骤一的碗里。

步骤 3

在步骤二的碗内加入一勺牛肉辣酱(约15g)两勺番茄沙司(约30g)适量黑胡椒碎拌匀。

步骤 4

准备焗饭用碗，烤箱预热220度。在碗中放入200g米饭，在米饭上放入两勺牛肉辣酱(约30g)抹平，撒上一层马苏里拉奶酪。然后将步骤三的材料倒入碗中，再撒上一层马苏里拉奶酪。

步骤 5

烤箱中层，200度20分钟。

菜谱创建时间：2019-02-28 19:08:03