韭菜猪肉蒸饺

作者： 小思浯

我儿子特爱吃韭菜馅料的饺子

用料

• 猪肉 500克
• 饺子皮 500克
• 香油 1勺
• 胡椒粉 5克
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 韭菜 250克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 8克

韭菜猪肉蒸饺的做法步骤

步骤 1

夹心猪肉打碎，把调味料都放进搅碎的猪肉里拌匀。

步骤 2

韭菜洗干净切碎

步骤 3

把切碎的韭菜和调好味的猪混合在一起待用。

步骤 4

韭菜猪肉馅料调好后，就可以包饺子了，我做的是蒸饺，水烧开后蒸十分钟就好了。

步骤 5

蒸好就上盘了。

韭菜猪肉蒸饺的小贴士

鸡蛋是在猪肉调好味后打进去拌均匀，它可以提升猪肉的嫩滑。

菜谱创建时间：2019-02-28 15:20:08