梨汁棒棒糖

作者： Honey宝贝全球Go

梨汁是最好的肠胃“清洁工”，汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌等功效。梨子自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

用料

• 麦芽糖 70克
• 梨 2个
• 冰糖 30克

梨汁棒棒糖的做法步骤

步骤 1

先把2个梨洗干净去皮，去核榨汁并过滤

步骤 2

将过滤好的梨汁倒入不粘锅，再加入冰糖和麦芽糖。大火煮开，转小火并不断搅拌

步骤 3

小火煮至半凝固状（如上图）就可以将其盛入棒棒糖模具！

步骤 4

看会不会凝固，可以拿一碗冷水，然后拿根筷子在里面捞点糖，然后放入冷水碗里，看会不会凝固住，如果可以，那么梨汁糖浆煮好了，如果不凝固，那么糖浆再煮煮！煮到时候要不断搅拌～

步骤 5

糖浆放入模具后，可以将装有糖浆的模具放入冰箱30分钟，这样方便糖迅速变硬，好脱模～

菜谱创建时间：2019-02-28 15:12:30