自制鸡肉肠（减脂餐系列）

作者： 嘉蒂的健身小厨房

用料

• 鸡胸肉 2块
• 蛋清 1个
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 姜
• 淀粉
• 盐

自制鸡肉肠（减脂餐系列）的做法步骤

步骤 1

①鸡胸肉洗干净剁成泥，（有料理机的直接放进去搅拌成泥）姜剁成泥，放在一起和鸡胸肉一起剁（不喜欢可以不放） ②肉泥里加入生抽，老抽，料酒，黑胡椒粉，蛋清一个，适量淀粉，一点点盐向一个方向搅拌上劲，腌制半小时（一定搅拌到上劲） ③把肉泥放进裱花袋里，有模具的直接挤在模具里，没有的话取一张锡纸挤上去，卷起来，卷紧一点，上锅蒸10-15分钟就OK了 可以做热狗，夹在面包里，完美😍

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

做热狗

步骤 5

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步骤 6

麻薯包

菜谱创建时间：2019-02-28 10:08:42