茄子对半切开，划一些小口子，可以多划一些入味。
码在铝箔纸上，放入烧烤酱，什么品牌都可以哈，用勺子给茄子做个马杀鸡，缝隙都要按摩到，再加入甜辣酱，一点点盐和一点点孜然粉，继续马杀鸡，不想要汤汤水水的就不要放酱油之类的水状调味品，尽量放酱类的。
铝箔纸像我这样包好，四个边边立起来。烤箱中层，200度上下火烤个10分钟，然后上火大小火小再来个15分钟，外皮就会烤的焦焦的
叮，拿粗来就是酱婶儿的了。