牛腩萝卜汤

作者： Niki-Yeon

冬天怕冷就要喝这道萝卜牛腩汤啦～ 这道菜的制作视频在b站，id同名

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 1根
• 姜 若干片
• 料酒 一汤勺
• 干辣椒 三四个
• 白胡椒粉 少许
• 小葱 1根

牛腩萝卜汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，牛肉煮后会缩水，不要切太小块。

步骤 2

白萝卜滚刀切

步骤 3

锅内倒入冷水，把牛肉放进去。

步骤 4

放入几片生姜，倒一勺料酒，开中大火煮。

步骤 5

撇去浮沫。

步骤 6

将牛肉捞出来放入电高压锅。

步骤 7

放几个干辣椒，倒入没过牛肉的冷水，炖40分钟。

步骤 8

40分钟后再放入白萝卜，再一起炖20分钟。

步骤 9

最后加入盐和白胡椒粉调味，撒上葱花～

菜谱创建时间：2019-02-27 21:57:45