钵仔糕

作者： 爆米花0000

来自广东的名小吃 在成都小吃街经常也会吃到 凉凉透透的 QQ弹弹的 一口一个 好吃又好做😋

用料

• 粘米粉 45g
• 木薯粉 60g
• 水 100g
• 细砂糖 50g
• 水 100g
• 葡萄干/蔓越莓 适量

钵仔糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

木薯粉和粘米粉混合加入100g清水搅匀

步骤 3

搅成这种无颗粒的糊状

步骤 4

100g清水➕50g细砂糖小火煮花开

步骤 5

煮好的糖水倒入搅拌好的糊状里

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步骤 6

步骤 6

蒸锅备好磨具 放入自己喜欢的水果啥的 磨具买的一次性锡箔纸墨菊 口径4.5 做好了就是一口一个 大小正好

步骤 7

调好的糊倒入磨具中 大火蒸35分钟 闷5分钟

步骤 8

开盖出锅 好吃又好做哦

步骤 9

哇 小零食 爽歪歪😍

菜谱创建时间：2019-02-27 20:52:34