外酥里嫩香辣虾

作者： 二爱

靠近海边经常吃虾，想着法的做各种虾

用料

• 虾 400克
• 辣椒粉 适量

外酥里嫩香辣虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，可以去虾线。

步骤 2

把虾放清水里焯熟。重要！重要！这一步是使虾外酥里嫩关键之一。

步骤 3

要清水冲洗干净，晾一下水。

步骤 4

冷锅放油，油热后放入虾。

步骤 5

放入盐调味，放入辣椒粉，大火快速翻炒，因为虾已经是熟的，这一步不用炒太久，这一步是虾外酥里嫩的关键之二。

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步骤 6

步骤 6

出锅！

外酥里嫩香辣虾的小贴士

外酥里嫩的重要两步： 1、先焯熟 2、要大火翻炒，调味好即可起锅

菜谱创建时间：2019-02-27 20:32:02