自制披萨肉酱披萨酱红酱

作者： Charan

就喜欢吃自己做的，比必胜客好吃太多，多余的肉酱可以分袋装入保鲜袋子里冷冻，下次做的时候直接拿一袋室温解冻就可以了

用料

• 五花肉糜 250克
• 西红柿 2个
• 柠檬汁 一瓣
• 洋葱 半个
• 大蒜 3瓣
• 披萨草 1勺
• 牛至叶 1勺
• 黑胡椒 少许
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 糖 5克
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺

自制披萨肉酱披萨酱红酱的做法步骤

步骤 1

肉剁碎，洋葱番茄都切成颗粒，番茄要买酸的番茄

步骤 2

小奶锅放入黄油

步骤 3

再依次加入大蒜和洋葱，放一点点盐脱水

步骤 4

加入剁好的肉糜，迅速用筷子顺时针搅拌很快肉糜就散了，放入料酒和酱油

步骤 5

加入番茄继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入披萨草，黑胡椒，牛至叶

步骤 7

加入糖继续搅拌至番茄变烂，然后效果慢炖20分钟.

步骤 8

最后起锅时加入柠檬汁（柠檬汁有助于防腐，保存的会久些）.

步骤 9

起锅放凉备用，开始做披萨饼，多余的肉酱可以分袋装入保鲜袋子里冷冻，下次做的时候直接拿一袋室温解冻就可以了

菜谱创建时间：2019-02-27 19:01:02