自制虾丸

作者： 小珠-Yuki

用料

• 虾仁 500克
• 鸡精 2勺
• 胡椒 2克
• 盐 3克左右
• 玉米淀粉 4勺
• 蛋白 1个
• 料酒 1勺

自制虾丸的做法步骤

步骤 1

挑虾线，剩下虾仁

步骤 2

虾尾巴也去掉，剩下虾仁。然后放入盐，料酒，蛋白，胡椒粉，一点的葱白，鸡精。

步骤 3

用绞肉机打成泥。用顺时针方法搅拌虾滑，分三次放入定粉。搅拌好后，用7成热的水煮虾丸

步骤 4

想要详细可以加V:Yuki_810

菜谱创建时间：2019-02-27 17:09:46