燕窝炖蛋

作者： 小萍爱煲养生懒人汤品

现在二胎了，给大家分享一下懒人孕妇燕窝炖蛋 鸡蛋是一种含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质的食物,营养价值非常高，鸡蛋也是人类最好的营养来源之一，跟燕窝一起炖制则营养价格极高，喜欢吃鸡蛋的可以跟燕窝一起炖着来喝哦~

用料

• 燕窝 3-5克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个
• 冰糖 40克

燕窝炖蛋的做法步骤

步骤 1

1.准备好燕窝

步骤 2

2.用蒸馏水泡4小时，把杂毛挑出

步骤 3

3.打入两个较大的鸡蛋或者3个较小的

步骤 4

4.加入250克纯牛奶，冰糖，搅拌均匀

步骤 5

5.放入锅里大火，隔水蒸10分钟

步骤 6

6.啦啦啦，嫩嫩哒燕窝炖蛋出炉啦

燕窝炖蛋的小贴士

1⃣️操作第四步时，搅拌均匀后，用勺子去一下泡泡蒸出来会更完美哦。 2⃣️如果用炖盅，大概炖1小时即可。 3⃣️不喜欢牛奶味太重的，可以换125克水➕125克牛奶 4⃣️冰糖可以先融化会更好

菜谱创建时间：2019-02-27 14:58:37