把小白菜洗净切碎，火腿肠切丝，不要太细已断，肉丸切丝。（有什么材料就放什么）
1.热锅放油，煎鸡蛋弄碎，装起。 2.另起锅煮开水放面，煮至3分钟捞起过凉水，放油搅拌。 3.放小白菜火腿肠，肉丸炒至半熟。
中小火在其他材料上倒入面，鸡蛋，调料盐，生抽，番茄酱，炒一分钟即可。